My Favourite Resipi

Assalamualaikum dan salam 1 Malaysia

Tetiba saje saya teringat akan my favourite kek ....

Saya kongsikan resipinya dengan para pembaca OK!!!!

Kek Lapis Kukus Cream Cheese 

BAHAN A :-

250 gm cream cheese
50 gm gula halus
1 biji telur
1 sudu besar air
1 sudu besar tpng gandum

Cara-cara :-
Pukul cream cheese bersama dngn gula hingga sebati.Masukkan telur diikuti dngn air dan tepung gandum. Pukul lagi dan gaul sebati.Biarkan sebentar.

BAHAN B (KEK) :-

2 biji telur
1 cwn gula halus
1 sk vanilla
sedikit garam
1/2 cawan air panas didih
1/2 cawan cawan susu segar/cair
1/2 cawan minyak jagung/masak
1 cawan tepung gandum*
3 sudu besar sebuk koko*
1 sudu kecil baking soda*
1/2 sudu kecil baking powder*(* bahan2 perlu diayak dulu)

Cara-cara :-

Pukul telur didalam bekas lain bersama gula sehingga kembang. Setelah kembang masukkan vanilla dan garam.Masukkan air panas,susu dan minyak.Setelah itu masukkan tepung gandum,baking soda, baking  powder dan serbuk koko yg telah diayak dan gaul sebati.Biarkan sebentar dan bahagi pada 2 bahagian. Bahagikan pada 2 bahagian. Panaskan kukusan dan balut dengan kain penutupnya. Guna api sederhana je.Dan seperti biasa sapukan mentega di sekeliling loyang dan alas dengan kertas minyak.Tuang adunan coklat, tutup loyang dngn aluminium foil dan kukus selama 15-20 minit (kalau tak  asingkan bekas pada 2 bahagian tadi, hanya tuang separuh sahaja).Buka aluminium foil dan tuang adunan cream cheese diatasnya, tutup semula guna aluminium foil dan kukus selama 15 minit.Setelah itu tuang lagi adunan coklat selebihnya, tutup lagi guna aluminium foil dan kukus lagi selama 20 minit.Setelah benar2 sejuk, boleh potong dan hidangkan.

Selamat mencuba!!!!!!!!!!! nyum-nyum ........